カゼインは牛乳由来のタンパク質で、ホエイプロテインと共に人気の高いプロテインの一種です。カゼインプロテインの特徴は、タンパク質の消化吸収がゆっくりで、長時間にわたる栄養補給が可能な点です。
このため、筋肉へのアミノ酸の供給が継続されるため、筋トレ後の筋肉の回復や、就寝前の摂取で寝ている間も筋肉の維持が期待できます。また、カゼインプロテインは腹持ちが良いため、ダイエット中の間食代わりにも適しています。
ココアやバニラなどのフレーバーが人気で、おいしく飲みやすい商品が多く販売されています。
筋トレ効率をアップさせるためには、カゼインとホエイの違いを理解することが重要です。カゼインとホエイはともに牛乳由来のタンパク質ですが、吸収速度や効果が異なります。
ホエイプロテインは、消化・吸収が早く、筋トレ直後の筋肉へのアミノ酸供給に最適です。一方、カゼインプロテインは胃酸によってカゼイン分子が凝固する性質があるため吸収速度が遅いという特徴があります。長時間継続的にアミノ酸を供給できるため、筋肉の回復や維持をサポートします。
トレーニングスタイルや目的に応じて、ホエイとカゼインを上手く使い分けることで、筋トレの効果を最大限に引き出すことが可能です。例えば、筋トレ直後にはホエイプロテインを、一日の終わりにはカゼインプロテインを摂取すると、トレーニング効果を高めることができます。
カゼインプロテインは徐々に消化吸収されるため、長時間の栄養補給が可能です。また、カゼイン摂取後にはアミノ酸が徐々に血中に放出され、その吸収が長時間続くことになります。
この特性を利用し、就寝前にカゼインプロテインを摂取することで、寝ている間にアミノ酸が筋肉に供給され続け、筋肉の回復や維持がサポートされます。また、食物繊維が豊富で腹持ちが良いため、ダイエット中の空腹感を抑えるのにも役立ちます。
カゼインプロテインはカゼインの含有率が高い商品を選ぶといいでしょう。高い含有率があれば、効果的なタンパク質の摂取が可能です。また、無添加の商品を選ぶことで、体に負担をかけずに摂取できます。
継続して摂取していくには、自分の好みに合ったフレーバーが見つけられるかも重要です。何種類か好みの味をお試しいただくとよいと思います。
おすすめのカゼインプロテインの基準には、以下のポイントが挙げられます。
- タンパク質含有量が高いこと
- 必須アミノ酸をバランス良く含むこと
- 余分な糖質や脂質が少ないこと
- ビタミンやミネラルが適量配合されていること
たんぱく質含有量が高く、必須アミノ酸をバランス良く含む商品は、効率的な筋肉のサポートができます。また、余分な糖質や脂質が少ない商品は、ダイエット中の人にもおすすめです。ビタミンやミネラルの配合量にも気を配るといいでしょう。
プロテインの選び方は、目的に応じて異なります。まず、筋肉を効率よくつけたい方には、ホエイプロテインがおすすめです。筋肉の構築に必要なアミノ酸を豊富に含み、速やかに吸収されるので、特にトレーニング後の摂取が効果的です。
運動前や就寝前に摂取しやすいカゼインプロテインは、ホエイに比べてゆっくりと消化・吸収されるため、空腹感を抑えたいダイエット中の方におすすめです。
大豆が原料のソイプロテインは植物性タンパク質でありながら、必須アミノ酸をバランス良く含んでおり、脂肪分や糖分も少ないため、カロリー制限中でも安心して摂取できます。また、乳製品アレルギーをお持ちの方にもおすすめです。
美容や健康を目的にプロテインを摂りたい方は、ビタミンやミネラルが豊富な栄養バランスの良いプロテインを選ぶことが重要です。特に、髪や肌、爪の健康に効果があるビタミンB群や、骨や歯の健康に役立つカルシウムが多く含まれている商品を選びましょう。
プロテインの味や風味は、継続して摂取する上で重要な要素です。市販されている商品の中には、バニラやストロベリー、ココアなど多彩な味が揃っており、飽きずに毎日楽しく摂取できます。また、食事の際にプロテインを取り入れる方法も増えており、プレーン味のものをスムージーやヨーグルトに混ぜたり、ココア味を使用してホットチョコレートのように飲むことができます。
さらに、風味にこだわりたい方には、甘みが抑えられた商品や、無添加・無着色のものも用意されています。これらのプロテインは、自分の好みに合わせて甘味料やフルーツを足してアレンジすることができます。
初めてプロテインを購入する際は、少量サイズから試すことをおすすめします。
カゼインプロテインは消化吸収が遅いため、腹持ちが良いという特徴があります。食欲が落ちやすい女性やダイエット中の方は、間食代わりに摂取することで空腹感を抑えたり、栄養バランスを整えたりすることができます。
また牛乳由来のため、カルシウムや鉄などの栄養素も豊富に含まれています。カルシウムは、骨や歯の健康に、鉄は、貧血の予防に役立ちます。そのため、カルシウムや鉄が不足しやすい女性におすすめです。
ゼビオの商品チームいち押しのカゼインプロテインをランキング形式でご紹介します。
カゼインプロテインは、多くの商品でホエイとの混合になっています。吸収速度が遅いカゼインプロテインと吸収速度が速いホエイプロテインとを組み合わせることで、両方のメリットを得られます。
●栄養成分表示:(1食分(30g)当たり)エネルギー 105kcal/たんぱく質 20.0g/脂質 0.9g/炭水化物 4.1g/食塩相当量 0.16~0.68g/ナイアシン 3.3~8.7mg/ビタミンB1 0.67mg/ビタミンB2 1.00mg/ビタミンB6 0.40~1.63mg/ビタミンC 43mg/ビタミンD 12.1μg
●容量:810g
●主な栄養成分表示/製品100gあたり:エネルギー367kcal/たんぱく質82.3g/(無水物換算値):85.7g/脂質1.5g/炭水化物6.1g/ナトリウム180mg/カルシウム1600mg/鉄18.4mg/ビタミンB1 7.0mg/ビタミンB2 9.7mg/ビタミンB6 7.1mg/ビタミンB12 34.4μg/ナイアシン71.5mg/パントテン酸34.4mg/ビタミンC 230mg
●内容量:2kg
●主な栄養成分表示/製品100gあたり:エネルギー367kcal/たんぱく質82.3g/(無水物換算値):85.7g/脂質1.5g/炭水化物6.1g/ナトリウム180mg/カルシウム1600mg/鉄18.4mg/ビタミンB1 7.0mg/ビタミンB2 9.7mg/ビタミンB6 7.1mg/ビタミンB12 34.4μg/ナイアシン71.5mg/パントテン酸34.4mg/ビタミンC 230mg
●内容量:900g
●栄養成分表示(製品30g当たり):エネルギー 118kcal/たんぱく質 5.9g/脂質 1.0g/炭水化物 21.3g/ナトリウム 20mg/カルシウム 310mg/カリウム 210mg/マグネシウム 65mg/鉄 5mg/ビタミンA 180μg/ビタミンB1 0.3mg/ビタミンB2 0.4mg/ビタミンB6 0.5mg/ビタミンB12 0.7μg/ビタミンC 30mg/ビタミンD 0.7μg/ビタミンE 3mg/ナイアシン 5mg/パントテン酸 1.5mg/葉酸 60μg
●容量:1kg
●栄養成分(1食分20gあたり):熱量 72kcal/たんぱく質 14.2g/脂質 0.2~1.2g/炭水化物 2.2g/ナトリウム65~200mg/カルシウム300mg/鉄 3.6mg/ビタミンB1 0.46mg/ビタミンB2 0.54mg/ビタミンB6 0.46mg/ビタミンB12 0.8~3.6μg/ナイアシン8.0mg/葉酸80μg/パントテン酸2.4mg/グルタミン酸(グルタミンを含む) 3,000mg/遊離グルタミン 26mg/たんぱく質無水物換算値 14.9g ●内容量:360g
●栄養成分表示(製品30g当たり):エネルギー:118kcal/たんぱく質:5.9g/脂質:1.0g/炭水化物:21.3g/ナトリウム:20mg/カルシウム:310mg/カリウム:210mg/マグネシウム:65mg/鉄:5mg/ビタミンA:180μg/ビタミンB1:0.3mg/ビタミンB2:0.4mg/ビタミンB6:0.5mg/ビタミンB12:0.7μg/ビタミンC:30mg/ビタミンD:0.7μg/ビタミンE:3mg/ナイアシン:5mg/パントテン酸:1.5mg/葉酸:60μg
●容量:360g
●栄養成分表示:(製品63g当たり):エネルギー:236kcal/たんぱく質:23.7g/脂質:2.6g/炭水化物:31.8g/糖質:27.0g/食物繊維:4.8g/食塩相当量:0.35g/カルシウム:300mg/鉄:5.7mg/マグネシウム:115mg/ナイアシン:12.0mg/パントテン酸:5.99mg/ビタミンA:133μg/ビタミンB1:1.13mg /ビタミンB2:1.20mg/ビタミンB6:1.13mg/ビタミンB12:2.5μg/ビタミンC:101mg/ビタミンD:2.3μg/ビタミンE:1.7mg/葉酸:227μg/バリン:1285mg/ロイシン:2060mg/イソロイシン:1216mg/グルタミン(遊離):1991mg/ホエイプロテイン:13g/カゼインカルシウム:6g/大豆プロテイン:6g/中鎖脂肪酸油:0.6g/パラチノース:4g/マルトデキストリン:18.1g/乳酸菌(殺菌):1.0×1011
●容量:1.0kg
●栄養成分表示【製品30gあたり】:エネルギー:117kcal/たんぱく質:4.9g/脂質:0.5g/炭水化物:23.1g/ナトリウム:15mg/カリウム:45mg/カルシウム:310mg/マグネシウム:45mg/鉄:5mg/ビタミンA:180μg/ビタミンB1:0.3mg/ビタミンB2:0.4mg/ビタミンB6:0.5mg/ビタミンB12:0.7μg/ビタミンC:30mg/ビタミンD:0.7μg/ビタミンE:3mg/パントテン酸:1.5mg/ナイアシン:5.0mg/葉酸:60μg
●容量:1kg
●栄養成分表示:(製品30gあたり)エネルギー 117kcal/たんぱく質 4.9g/脂質 0.5g/炭水化物 23.1g/食塩相当量 0.04g/カルシウム 310mg/カリウム 45mg/マグネシウム 45mg/鉄 5.0mg/ビタミンA 180μg/ビタミンB1 0.3mg/ビタミンB2 0.4mg/ビタミンB6 0.5mg/ビタミンB12 0.7μg/ビタミンC 30mg/ビタミンD 0.7μg/ビタミンE 3.0mg/ナイアシン 5mg/パントテン酸 1.5mg/葉酸 60μg ●内容量:3kg
カゼインプロテインは、トレーニングやダイエット中の長時間の栄養補給に効果的です。ご紹介させていただいた商品以外にも商品を多数取り揃えていますので、見比べながらぴったりの商品を見つけてください。
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